こんにちは!店長の日隈です。こだわりの玉露茶羊羹を1日40本作っています。あっさりとした、玉露茶が口の中でじわ〜と広がます。
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玉露茶の風味をほどよく残すために 寒天・砂糖・餡・玉露茶の配合。 また温度・冷却に細心の注意を払い、 2005年6月18日にやっと、 皆様に提供できる満足できるものが完成いたしました。
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